Danas je opet Svjetski dan biljnih mlijeka

Povodom Svjetskog dana biljnih mlijeka, koji se obilježava 22. kolovoza, udruga Prijatelji životinja poziva građane da istraže sve bogatiju ponudu biljnih mlijeka i pronađu okuse koji im najviše odgovaraju. Taj dan posvećen je promociji biljnih mliječnih proizvoda koje, kako naglašavaju u Udruzi, potrošači sve više prepoznaju zbog održivosti, nutritivnih vrijednosti i etičkih razloga.

„Na našem tržištu može se naći 50-ak vrsta biljnih mlijeka, i to od različitih žitarica, mahunarki i orašastih plodova raznih okusa i namjena. Sve su dostupnija i barista biljna mlijeka za kavu, a osobito je popularno zobeno mlijeko s različitim postocima masnoće koje ima okus poput kravljeg mlijeka", poručuju Prijatelji životinja.

Kravlje mlijeko namijenjeno je telićima

Prijatelji životinja pritom postavljaju jednostavno pitanje: jesmo li se ikada zapitali zašto pijemo mlijeko druge životinjske vrste, i to još u odrasloj dobi? Podsjećaju da mlijeko sisavaca postoji s vrlo jasnom svrhom - kako bi hranilo njihove mladunce.

„Krave, poput svih sisavaca, proizvode mlijeko kako bi hranile svoje mlade, ali surova istina je da u mliječnoj industriji majke nikada ne dobiju priliku biti majke. Redovito ih umjetno oplođuju, teliće im oduzimaju odmah po rođenju, a muški potomci završavaju u klaonicama kao neželjeni nusproizvod. Kravlje mlijeko nije namijenjeno za ljudsku prehranu, već za teliće, a pijenje mlijeka druge vrste u odrasloj dobi je neprirodno i štetno. Cijeli taj horor završava ubijanjem iscrpljenih krava", naglašavaju iz Udruge.

Ekološke i zdravstvene prednosti biljnih napitaka

U Udruzi podsjećaju da osim životinja, zbog mliječne industrije pati i okoliš. Napominju da je korištenje biljnih mliječnih proizvoda jedan od najznačajnijih koraka koje pojedinac može poduzeti da bi smanjio svoj ekološki otisak.

„Za litru kravljega mlijeka potrebno je gotovo 1000 litara vode, dok, primjerice, zobeno mlijeko zahtijeva tek 48 litara. Proizvodnja kravljeg mlijeka uzrokuje i znatno veće emisije stakleničkih plinova te zagađenje vode i tla. S druge strane, ljudi koji su iz prehrane izbacili mliječne proizvode imaju više energije, bolju probavu, smanjen osjećaj nadutosti i čišću kožu. Danas, uz obilje biljnih proizvoda, ne moramo birati između užitka i suosjećanja jer biljni mliječni proizvodi nude i jedno i drugo. Kada biramo biljnu hranu, biramo svijet suosjećanja, čišći okoliš i bolju budućnost za sve", poručuju iz Prijatelja životinja te apeliraju i na domaću mliječnu industriju da se usmjeri na proizvodnju biljnih mlijeka, jogurta, vrhnja, sireva i sladoleda.

Povodom Svjetskog dana biljnih mlijeka, Prijatelji životinja poziva građane da isprobaju razna biljna mlijeka te im jave koje je njihovo najdraže biljno mlijeko. Najsretniji će na predstojećem ZeGeVege festivalu održivog življenja, koji će se održati 4., 5. i 6. rujna 2026. na zagrebačkom Europskom trgu, dobiti bogat paket s biljnim mlijekom, pudingom i jogurtom.

Besplatan vodič „Biljna mlijeka osvajaju svijet" dostupan je na www.prijatelji-zivotinja.hr.