Bolje kukavički pobjeći nego junački poginuti
izumitelj ... svegaGrunf
Tag: fermentirana hrana
Zašto je fermentirana hrana toliko zdrava? Tajna dugovječnosti i zdravog crijeva
Od kiselog kupusa i domaćeg kefira do azijskog kimchija i kombuche, fermentirane namirnice preplavile su police trgovina i jelovnike onih koji paze na zdravlje. No, zašto su ove "žive"…
više »
Znanstveni bum koji mijenja sve: što fermentirana hrana zapravo radi vašim crijevima?
U posljednjih nekoliko godina, ljudski mikrobiom postao je jedna od najistraživanijih tema moderne medicine. Znanstvenici svakodnevno potvrđuju ono što su naši stari intuitivno…
više »
Koju fermentiranu hranu treba jesti?
Postoji vrlo malo istraživanja koja se bave pitanjem koja specifična fermentirana hrana može biti najzdravija. To je zato što svaka fermentirana hrana ima drugačiji profil bakterija,…
više »
5 problema koje stvara fermentirana hrana
Fermentirana hrana trenutno je na vrhuncu popularnosti zahvaljujući nutritivnoj vrijednosti i navodnim prednostima za zdravlje poput bolje probave, jačeg imuniteta i…
više »
Fermentirana hrana štiti od bolesti
Fermentirana hrana omiljena je u svim dijelovima svijeta, pa tako i kod nas - sjetite se samo svih delicija koje se pripremaju od kiselog kupusa. No, kao i uvijek, ispada da su naši…
više »